Как приготовить гречку пошагово в 12 фото

Как приготовить гречку пошагово в

- :


гречка с печенью

Гречка с печенью - вкусный, полноценный обед для всей семьи. Каждая хозяйка знает, как важно кормить своих родных вкусной и полезной пищей. На этот случай мы предлагаем приготовить именно такой обед.

Гречка содержит массу необходимых для организма человека веществ. Она богата витаминами группы В, РР, Р, Е, С, а также в ней содержится калий, кальций, фосфор, цинк, медь, бор, йод, кобальт. Куриную печень рекомендуют диетологи: на 100 грамм продукта приходится всего 136 ккал. Она содержит железо, предотвращающее анемию, а цинк и кальций полезны для волос, костей, зубов и ногтей.

Обязательно приготовьте это полезное блюдо, и ваши домашние останутся сыты и довольны.


Ингредиенты

  • Печень куриная - 500 г
  • Гречка - 1 ст.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Мускатный орех - на кончике ножа
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Масло сливочное (растительное) - для жарки

Информация

Второе блюдо
Порций - 2
Время приготовления - 0 ч 30 мин
Для начала очистим морковь и лук. Лук мелко порубим, морковь нарежем на тонкие слайсы или натрем на крупной терке. Сотейник разогреем со сливочным или растительным маслом, выложим в него нарезанные овощи и обжарим на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая.
Печень хорошенько промоем, удалим пленочки, если они имеются, нарежем на средние кусочки.
Выложим куриную печень в сотейник к овощам, добавим молотый мускатный орех, посолим и поперчим по вкусу. Перемешаем и прогреем в течение 2 минут на среднем огне.
Гречку переберем - там могут попасться камешки. Переложим в сито и промоем под проточной холодной водой. Промытую гречневую крупу переложим в сотейник к печени и овощам, перемешаем и зальем горячим кипятком (на 1 стакан гречки 2,5 стакана воды). Доведем до кипения на сильном огне. После закипания убавим огонь на минимум, прикроем крышкой и потушим в течение 20 минут. Жидкость должна полностью впитаться в гречку.
Подавать блюдо нужно в горячем виде со свежими овощами и зеленью.
Вкусная и сытная гречневая каша с куриной печенью готова. Приятного аппетита!

Категории блюда: , , ,

Самые интересные новости:


Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:
Как приготовить гречку пошагово в 50
Как приготовить гречку пошагово в фото
Как приготовить гречку пошагово в 82
Вкусная гречка с мясом на сковороде
Как приготовить гречку пошагово в 90
Гречка с тушенкой рецепт с фото
Как приготовить гречку пошагово в 19
1 месяц. 30 дней. Первый день рождения новорожденного
Как приготовить гречку пошагово в 24
Бизнес
Как приготовить гречку пошагово в 85
Весы из бумаги и коробков. Технология 3 класс
Как приготовить гречку пошагово в 87
Влад Сташевский плачет в подушку из-за отнятого
Как приготовить гречку пошагово в 38
Как приготовить гречку пошагово в 47
Как приготовить гречку пошагово в 5
Как приготовить гречку пошагово в 58
Как приготовить гречку пошагово в 78
Как приготовить гречку пошагово в 6
Как приготовить гречку пошагово в 13
Как приготовить гречку пошагово в 80
Как приготовить гречку пошагово в 73
Как приготовить гречку пошагово в 62
Как приготовить гречку пошагово в 84
Как приготовить гречку пошагово в 2